Ref : KASHA 007

Infusion SOBACHA  BIO et  rooiboss cerise rouge 

Infusion SOBACHA  BIO et  rooibos cerise rouge Infusion SOBACHA BIO et rooibos cerise rouge

europe
sans théine
100 °
1 cuill café
délicate
toute journée
  • Saveur : délicat cerise
  • Préparation : 1 cuill café par tasse - infusion 5 à 8 min -100 °
  • Origine : europe afrique du sud
  • Moment : toute la journée
  • Ingrédient : kasha, graine de sarrazin, rooibos
  • Bienfaits : le plein de minéraux, antioxydants,
5

+ -

8,00 € TTC

Description : Infusion SOBACHA BIO et rooibos cerise rouge

Infusion SOBACHA  BIO et  rooiboss cerise rouge 

LE SOBACHA

Les Japonnais adorent le thé de sarrazin ou SOBACHA, tant pour sa tasse délicate au goût de noisettes, que pour son apport en minéraux grâce à ses fibres hydrosolubles. Nous avons confectionné pour vous des assemblages uniques de graines de sarrazin torréfiées, afin de créer de merveilleuses boissons nutritionnelles.

Le sobacha est très populaire au Japon : ''soba ''ou sarrazin et ''cha '' ou thé en Japonnais, cette infusion ne contient pas de théine.

Le kasha ou kacha ou graines de sarrazin, est cultivé dans de nombreux pays d’Asie, sur les terres improductives qui ne conviennent pas aux autres céréales, ainsi qu'en Chine, la Russie, l’Ukraine et le Kazakhstan.

Le sarrasin est particulièrement populaire au Japon, en Russie et en Europe de l’Est et centrale. Les grains de sarrasin peuvent être consommés entiers, torréfiés ou concassés, ou encore sous forme de farine. Cette farine est utilisée pour la préparation de crêpes, pains ou nouilles. Son apport en fibres, vitamines et minéraux est important.

Le sarrasin est généralement qualifié de pseudo-céréale, mais il n'appartient pas à la famille des graminées, il est ne contient pas de gluten.

LE SOBACHA, est une infusion de graines de sarrasin (ou blé noir), cette infusion est riche en fibres solubles, en vitamines (groupe B et vitamine E) en sels minéraux (magnésium, potassium, fer, calcium.), en antioxydants.

REMINERALISANTE

DETOXIFIANTE

DIURETIQUE

AMINCISSANTE

Elle favoriserait une bonne circulation sanguine et contribuerait à faire baisser la tension artérielle.

LE ROOIBOS

Une infusion de Rooibos BIO. Cultivé en Afrique du Sud, le Rooibos appelé "thé rouge" ne contient pas de théine et se consomme à toute heure de la journée.

Origine : Infusion SOBACHA BIO et rooibos cerise rouge

Infusion SOBACHA  BIO et  rooiboss cerise rouge 

Origine du sarrazin

Le sarrasin est particulièrement populaire au Japon, en Russie et en Europe de l’Est et centrale.

Le kasha ou kacha ou graines de sarrazin, est cultivé dans de nombreux pays d’Asie, sur les terres improductives qui ne conviennent pas aux autres céréales, ainsi qu'en Chine, la Russie, l’Ukraine et le Kazakhstan.

Origine du rooibos : 

Le Rooibos pousse prés du cap en Afrique du Sud

les infusions Santé de Maria sont un atout indispensable pour rééquilibrer son organisme. Le stress quotidien, la pollution, génèrent chaque jour des toxines qui se déposent dans notre organisme, c'est pour cela et afin de stimuler les organes ( émonctoires) chargés d'éliminer ces toxines, que Maria vous propose une méthode simple, naturelle, à base de plantes simples dont les vertus sont unanimement reconnues.


Leurs goûts délicieux vous séduiront et par la même cela deviendra un vrai instant de plaisir que de prendre soin de vous, en vous accordant une pause bien être. 

Bienfaits : Infusion SOBACHA BIO et rooibos cerise rouge

Infusion SOBACHA  BIO et  rooiboss cerise rouge 

LES BIENFAITS DU SOBACHA ou GRAINES DE SARRAZIN :

Les fibres.

Les graines de sarrazin contiennent une proportion plus élevée de fibres solublesCelles ci sont reconnues pour ralentir la vidange gastrique et augmenter le temps de transit dans l’intestin grêle.

Donc une alimentation riche en ce type de fibres pourrait contribuer ainsi à normaliser les taux sanguins de cholestérol, de glucose et d'insuline, ce qui pourrait aider au traitement des maladies cardiovasculaires et du diabète.

Antioxydants.

Les antioxydants réduisent les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, et d’autres maladies liées au vieillissement.

Les graines de sarrazin se situeraient au premier rang quant à sa capacité antioxydante ainsi qu’à son contenu en composés phénoliques.

L’activité antioxydante du sarrasin serait principalement associée à la présence de composés phénoliques - il en contiendrait de deux à douze fois plus que les autres céréales

Acides phénoliques.

Le sarrasin contient plusieurs acides phénoliques, acide caféique, acide férulique, acide hydrobenzoïque et l’acide coumarique27.

La cuisson et la transformation des céréales ne semblent pas diminuer leur teneur en acides phénoliques. En raison de leur rôle d’antioxydant, les acides phénoliques pourraient aider à prévenir certaines maladies.

Les flavonoïdes:

Les graines de sarrazin contiennet de la rutine.

 

LA GRAINE DE SARRAZIN OU KASHA UNE MINE DE NUTRIMENTS :

Magnésium.

Le sarrasin est une excellentesource de magnésium.

Le magnésium contenu dans la graine de sarrazin contribue à la construction des protéines, à la contraction musculaire, à la bonne santé dentaire, au bon développement osseux, ainsi qu'au fonctionnement du système immunitaire.

Le magnésium joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux.

Cuivre.

Les graines de sarrasin sont de très bonnes source de cuivre.

le cuivre est nécessaire à la formation de l’hémoglobine et du collagène (protéine servant à la structure et à la réparation des tissus) dans l’organisme.

Manganèse.

Les graines de sarrazin contiennent du manganèsequi aide à la prévention des dommages causés par les radicaux libres.

Phosphore.

Le sarrasin est une source de phosphore qui constitue le deuxième minéral le plus abondant de l’organisme après le calcium.

Le phosphore joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents.

Le phosphore participe entre autres à la croissance et à la régénérescence des tissus.

Fer.

Le sarrasin est une source importante de fer qui est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang.

Zinc.

Le sarrasin contient du zinc, qui participe aux réactions immunitaires, à la fabrication du matériel génétique, à la perception du goût, à la cicatrisation des plaies et au développement du foetus. Il interagit également avec les hormones sexuelles et thyroïdiennes. Dans le pancréas, il participe à la synthèse (fabrication), à la mise en réserve et à la libération de l’insuline.

Vitamine B1.

La farine de sarrasin est une source de vitamine B1 ( thiamine) cette vitamine est nécessaire à la production d'énergie principalement à partir des glucides que nous ingérons. Elle participe aussi à la transmission de l'influx nerveux et favorise une croissance normale.

Vitamine B2.

Le sarrasin est une source de vitamine B2 ( riboflavine).Elle joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules. De plus, elle contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.

Vitamine B3.

Le sarrasin est une source de vitamine B3 ( niacine), cette vitamine contribue particulièrement à la production d'énergie à partir des glucides, des lipides, des protéines. Elle collabore aussi au processus de formation de l’ADN permettant une croissance et un développement normaux.

Acide pantothénique.

Le grain de sarrasin est une source d’acide pantothénique ( vitamine B5), nous permettant d’utiliser de façon adéquate l’énergie présente dans les aliments que nous consommons. Il participe aussi à plusieurs étapes de la synthèse (fabrication) des hormones stéroïdiennes, des neurotransmetteurs et de l’hémoglobine.

Vitamine B6.

La farine de sarrasin est une source de vitamine B6 ( pyridoxine), elle fait partie de coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras ainsi qu’à la synthèse (fabrication) des neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux). Elle contribue également à la fabrication des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène. La pyridoxine est aussi nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle collabore au bon fonctionnement du système immunitaire. Cette vitamine joue enfin un rôle dans la formation de certaines composantes des cellules nerveuses et dans la modulation de récepteurs hormonaux

Le sarrasin ne contient pas de gluten et peut donc être consommé sans danger par les gens intolérants au gluten

Les réactions allergiques causées par le sarrasin et sa farine ne sont pas fréquentes

LES BIENFAITS DU ROOIBOS

 

Son gout est souvent décrit comme étant sucré avec un léger gout de noix.

Il est trés apprécié pour sa haute concentration d’antioxydants (trente-sept antioxydants et minéraux. ) 
En plus, il ne contient pas de caféine et possède peu de tannin (les tanins incident sur l'assimilation du fer)
Il convient aux femmes enceintes et aux enfants.
Le Rooibos contient des antioxydants qui contribueraient à protèger le système immunitaire et la bonne régénération des cellules, et des minéraux.

Conseils : Infusion SOBACHA BIO et rooibos cerise rouge

Infusion SOBACHA  BIO et  rooiboss cerise rouge 

Préparation :

1 cuillère à café par tasse à  100 °

2 à 3 tasses par jour voir plus.

on peut le boire avec du lait, du sucre ou sans.

Il se consomme tout au long de la journée et de la soirée. 
Son goût est très délicat.
Ne contient pas de théine. Exellent pour les enfants.

Pour une préparation en théière : laisser infuser très délicatement .
Conservez vos plantes dans un endroit bien aéré à l'abri de l'humidité et de la lumière.

La qualité de l'eau n'en demeure pas moins indispensable.
Chaud ou froid, toute la journéé, ou soirée.

N'hésitez pas à préparer vos boissons glacées.
Préparez l'infusion de plantes chaude, laissez la refroidir (ou versez des glaçons). Mettez la dans le réfrigérateur, et régalez toute la famille, avec une boisson gourmande et économique.

 

 

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