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Café Maison fruité

Ref : C 001

+ -

3,80 €
TTC

Produit Produit
  • Saveur : Fruitée, typée, relevée.
  • Préparation : Suivant votre choix.
  • Origine : Ethiopie. Arabica.
  • Moment : Matin et midi.
  • Ingrédient : Café Sidamo, djimah,
  • Bienfaits : Stimulant, antioxydants,minéraux...

Description
Café Maison fruité.
Purs Arabicas. Un mélange subtil de mokas des confins d'Abissynie, une tasse très parfumée.
Café racé et étincelant, d'une rare distinction aux notes fruitées, abricotées, sauvages.
Une élégante longueur en bouche.
Ce grand café est cultivé de façon traditionnelle, sous ombrage, à une altitude située entre 1800 et 2300 m.
L’Ethiopie cultive toujours les meilleurs crus de cafés du monde. Ce sont les cafés préférés des amateurs . 
 
N’oubliez pas de préciser:
- Dans "Conditionnement" : sachet fraicheur 250G ou Sac Eco- Responsable 500G ou boite métal 250G
- Dans "Utilisation" le type de mouture désirée (filtre, expresso, piston, capsule à remplir) ou grain.

Créateur de saveurs depuis 1960, nous ne torréfions qu'à réception de votre commande, en ultra fraÎcheur.
Nous sélectionnons méticuleusement les meilleurs cafés du monde et les torréfions lentement pendant 25 min, afin que le café développe le meilleur de son arôme.
A l'inverse les méthodes industrielles : injection de gaz, d'arômes, et torréfaction flash   traumatisante pour les arômes du café qui  bombarde d'ondes les grains de café durant 1 minute, et traite près de 4 tonnes à l'heure.



Origine
Café Maison fruité: Ethiopie.
Le Yemen est le berceau du café. Par la suite le café fût cultivé en Ethiopie.
Kahwa désignait cette boisson amère que l'on dégustait dans la région de Kaffa en Ethiopie.
Puis les cafés furent exportés en passant par le port de Moccha au Yemen. Car c'est bien dans ce pays que nait la légende du café.
lLa grande diversité des terroirs d’origine en font des cafés exeptionnels.
Mokas Djimah, Ergacheffe, Sidamo, Harrars....
Des cafés sauvages, si proches du goût originel.

 
Bienfaits

Des effets bénéfiques sur la santé.

Le café ne se résume pas à son composant le plus connu: la caféine, constituant psycho-actif majeur.
Il contient plus de 50 autres composants : vitamines, oligo-éléments, minéraux et polyphénols, notamment. Une source intéressante d'antioxydants pour la protection de nos artères.
Pas plus de  400 mg de caféine, soit 4 tasses de café par jour pour bénéficier d'effets positifs.
Et a éviter le soir, sauf si vous prenez notre décaféiné sans solvants.
La caféine a des effets stimulants, grâce à son action sur les neurotransmetteurs.

Bonne humeur, énergie et bien être sont au rendez vous. Ainsi qu'une une meilleure capacité de concentration.
De plus de nombreuses études montrent en effet que ce breuvage réduirait le diabète de type 2. Des chercheurs allemands de l’université de Düsseldorf ont démontré que le café réduit l’inflammation sub-clinique et le stress oxydatif augmentant même le “bon cholestérol”.

Conseils
Un café que nous conseillons le matin ou vers 14 h.
N'hésitez pas à le mélanger avec d'autres variétés de cafés doux afin de les rehausser.
 
Utilisation pour remplissage des capsules:
Utilser nos cafés car la mouture est spécialement adaptée.
Le pack de 50 capsules correspond à 250 grs de café.
Pour garantir une bonne adhérence de l'opercule, il est recommandé de ne pas confectionner les capsules à l'avance.
Remplissez vos capsules de café jusqu'en haut, pour mieux développer les arômes.
Vous pourrez ainsi apprécier toute la saveur et l’onctuosité du meilleur café
66% moins chère que vos capsules habituelles.



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