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blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

mélange café délicat moka homa mélange café délicat moka homa

  • Saveur : doux, suave
  • Origine : base café Afrique et de café purs arabicas.
  • Moment : café du matin
  • Ingrédient : mélange de café Ethiopie pur arabica
  • Bienfaits : Energisant, aide à la concentration...
5

+ -

5,00 € TTC

Description : blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

le bon café moka homa en fraicheur absolue pour connaisseur

Un French coffee DOUX et  SUAVE dans la plus pure tradition des cafés Français, un mélange ou blend exclusif,  sur une base de PUR ARABICA HAUT DE GAMME et d'un assemblage ARABICAS  DOUX.

Chacun de nos blends sont des assemblages uniques.

Toobeautyfood.com : la différence

Créateur de saveurs depuis 1960, notre passion d'artisan, notre savoir faire basé sur de nombreuses années de recherches, font toute la différence.

- Le plus grand choix de cafés arabicas, café en grain ou café moulu, expresso, filtre, capsules, piston, mélange de café, cafés rares, cafés du monde,  en vente sur internet.

- Des cafés pour tous les amateurs, café rare, café du monde, French coffee, café biologique, café intense, café de dégustation, café noir...

La sélection : Les cafés verts issus des meilleures plantations

- Choix de cafés vert de dernière récolte, récolte de l'année, le must des cafés.

- Torréfaction à la commande, donc une hyper fraîcheur.

- Torréfaction de type lent, en four traditionnel, 20 minutes de temps de cuisson.

- Une longue expérience.

Origine : blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

Notre savoir faire en matière de torréfaction traditionnelle vous propose un café pour amateur, à déguster sans modération.

café  moka sauvage wallaga homa : puissant, très parfumé avec un petit arrière goût de chocolat.
L’Ethiopie est le berceau de l’humanité et le berceau du café. La forêt est généreuse et dotée de zones fertiles et ombragées qui rendent les cafés puissants .
Depuis la nuit des temps, les caféiers poussent à l’état sauvage en particulier au Nord Ouest d’Addis Abeba du Lac Tana, le plus grand lac d’Ethiopie.
Les parcelles sont petites et chaque producteur accorde une  grande attention pour entretenir les caféiers cultivés à l’ombre des bois.
Ce système complexe permet de préserver l’implantation d’espèces arboricoles endémiques et permet de contribuer à la biodiversité.
Dans la région de Walläga, il existe des Mokas lavés et Mokas natures.
 
Caractéristiques de production
Espèce botanique : Arabica
Variétés botaniques : Moka et ses dérivés
Altitude : 1800 à 2400 mètres
Ombrage : Sous-bois
Récolte : Octobre à avril et août à décembre
Méthode de récolte : Manuelle et Sélective
Traitement : Méthode par voie humide et par voie
Préparation : Calibrage et triage manuel
Conditionnement : Sac de 60 kg


Bienfaits : blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

Des effets bénéfiques sur la santé.

A condition de ne pas boire plus de quatre tasses de café par jour.

Qualités du café :
Eclaircit les idées,
Augmente la perception,
Accélère l'activité cérébrale,
Diminue la fatigue, sans pour autant altérer les facultés de jugement.

 

La caféine est le composant le plus connu du café. C’est elle qui donne au café ses vertus stimulantes.
La quantité de caféine dans une tasse est variable selon le type de café et selon son mode de préparation.

Mais une tasse de café apporte beaucoup d’autres molécules !

Le café contient des lipides, comme toutes les graines, et des acides aminés (composants des protéines).

Des minéraux. On peut citer, en quantités décroissantes : potassium, magnésium, calcium, sodium, fer, zinc, cuivre.

vitamines B3, B2, B5 et B6.,

antioxydants pour la protection de nos artères.

oligo-éléments,et polyphénols.

 

 

Conseils : blend café doux, moka yrgacheffe + café doux grain

Les cafés toobeautyfood sont adaptés à toutes les machines à cafés :

Machine expresso - Machine à café automatique - Cafetière italienne - Machine à capsules compartibles Nespresso® - Cafetière à piston - Cafetière filtre - Machine à café Senseo® - Machine expresso combinée -Machine expresso professionnelle - Moulin ou broyeur à café - Machine expresso - Machine à levier -Cafetière Cona - Cafetière Hario  

 

Toutes les meilleures marques de machines à café adaptées aux cafés toobeautyfood : 

 Jura expresso - Jura (pro )- Nuova Simonelli - Bialetti -La Pavoni - Casa Bugatti – Ariete -FrancisFrancis - Ascaso-Bosch-Briel - Delonghi - Lelit - Melitta - Gaggia - Isomac - Rancilio - Riviera & Bar – Rocket - Espresso - Saeco - Solac

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