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blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

mélange café corsé moka yirgacheffe + robusta mélange café corsé moka yirgacheffe + robusta

  • Saveur : café fruité et fort
  • Origine : base café Afrique et de café robusta
  • Moment : café du matin
  • Ingrédient : mélange de café Ethiopie pur arabica et de robusta
  • Bienfaits : Energisant, aide à la concentration...
5

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4,50 € TTC

Description : blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

le bon café moka en hyper fraicheur pour amateur

café corsé = 75%  arabicas 25 % + robustas

Un French coffee fort puissant dans la plus pure tradition des cafés Français, un mélange ou blend exclusif,  sur une base de pur arabica haut de gamme et  d'un assemblage d'arabicas et de robustas issus d'une région connue pour l'excellence des ses cafés. 

Dans ce blend le robusta n'est là que pour booster la puissance des arabicas, .

Chacun de nos blends sont des assemblages uniques et exclusifs.

De plus le prix de ce mélange en fait un café peu cher, sa tasse est excellente, pour les amateurs de cafés aux arômes puissants.

Toobeautyfood.com : la différence

Créateur de saveurs depuis 1960, notre passion d'artisan, notre savoir faire basé sur de nombreuses années de recherches, font toute la différence.

- Le plus grand choix de cafés arabicas, café en grain ou café moulu, expresso, filtre, capsules, piston, mélange de café, cafés rares, cafés du monde,  en vente sur internet.

- Des cafés pour tous les amateurs, café rare, café du monde, French coffee, café biologique, café intense, café de dégustation, café noir...

La sélection : Les cafés verts issus des meilleures plantations

- Choix de cafés vert de dernière récolte, récolte de l'année, le must des cafés.

- Torréfaction à la commande, donc une hyper fraîcheur.

- Torréfaction de type lent, en four traditionnel, 20 minutes de temps de cuisson.

- Une expérience de torréfacteur depuis 1960.

Origine : blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

café  moka yirgacheffe : fruité et doux

L’Ethiopie est le berceau de l’humanité et le berceau du café. La forêt est généreuse et dotée de zones fertiles et ombragées qui rendent les cafés puissants .
Depuis la nuit des temps, les caféiers poussent à l’état sauvage en particulier au Nord Ouest d’Addis Abeba du Lac Tana, le plus grand lac d’Ethiopie.
Les parcelles sont petites et chaque producteur accorde une  grande attention pour entretenir les caféiers cultivés à l’ombre des bois.
Ce système complexe permet de préserver l’implantation d’espèces arboricoles endémiques et permet de contribuer à la biodiversité.
Dans la région de Walläga, il existe des Mokas lavés et Mokas natures.
 
Caractéristiques de production
Espèce botanique : Arabica
Variétés botaniques : Moka et ses dérivés
Altitude : 1800 à 2400 mètres
Ombrage : Sous-bois
Récolte : Octobre à avril et août à décembre
Méthode de récolte : Manuelle et Sélective
Traitement : Méthode par voie humide et par voie
Préparation : Calibrage et triage manuel
Conditionnement : Sac de 60 kg


Bienfaits : blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

Des effets bénéfiques sur la santé.

A condition de ne pas boire plus de quatre tasses de café par jour.

Qualités du café :
Eclaircit les idées,
Augmente la perception,
Accélère l'activité cérébrale,
Diminue la fatigue, sans pour autant altérer les facultés de jugement.

 

La caféine est le composant le plus connu du café. C’est elle qui donne au café ses vertus stimulantes.
La quantité de caféine dans une tasse est variable selon le type de café et selon son mode de préparation.

Mais une tasse de café apporte beaucoup d’autres molécules !

Le café contient des lipides, comme toutes les graines, et des acides aminés (composants des protéines).

Des minéraux. On peut citer, en quantités décroissantes : potassium, magnésium, calcium, sodium, fer, zinc, cuivre.

vitamines B3, B2, B5 et B6.,

antioxydants pour la protection de nos artères.

oligo-éléments,et polyphénols.

 

 

Conseils : blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

blend café corsé, moka yrgacheffe + robusta moulu

Utilisation pour remplissage des capsules:
 - Utilser nos cafés car la mouture est spécialement adaptée.
 - Le pack de 100 capsules correspond à 2x 250 grs de café.
 - Pour garantir une bonne adhérence de l'opercule, il est recommandé de ne pas confectionner les capsules à l'avance.
- Remplissez vos capsules de café jusqu'en haut, pour mieux développer les arômes.
- Vous pourrez ainsi apprécier toute la saveur et l’onctuosité du meilleur café.
66% moins chère que vos capsules habituelles.

 

Conseil : Plutôt que de l'eau du robinet, qui contient du calcaire et du chlore, utilisez une eau minérale ou une eau de source contenant peu de minéraux.

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